月: 2013年1月

朝：ハラミとキャベツ炒めたん、kumaさんカンパーニュ、カップスープ。
積算三昧。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ ブルーベリー」いただきました。
積算三昧。
夜：大阪駅前第４ビルＢ２の「グリル欧風軒」で晩ご飯いただきました！
「カキミックスセット」(1050円)いただきました！
海老フライとカキフライ、クリームコロッケ入ってます♪
海老プリ（ﾟДﾟ）ウマー！他はビミョー。。
あー美味しかった♪
積算三昧。
帰ってブログアップしてバタキュ。
「グリル欧風軒」
　住所：大阪府大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビルB2　地図
　電話：06-6344-3270
　営業：11:00-21:00(L0)

朝：唐揚げ、ハムレタスサラダ、トマト、カップスープ、ご飯、イチゴ。
積算。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ オレンジ」いただきました。
夜に備えて♪♪
今日提出の資料出来た！
これで今晩焼きに行ける♪
積算。
JRで兵庫へ。
夜：肉の日は焼かなきゃ－！
てな訳で兵庫の「ポッサムチプ」に行ってきました！！
今回のテーマは「イタリアンな焼肉」です♪
豊中のイタリアン「クッチーナ カサイ」の笠井シェフが厨房に入って、ポッサム店長とイタリアンな焼肉を作ってくださいました～！(^o^)
ハートランドで乾杯～♪
蝦夷鹿のカルパッチョ。（by笠井シェフ）チーズやトマト、イチゴと葉っぱ巻いて食べたらメチャメチャ（ﾟДﾟ）ウマー！！
「酒商熊澤」店主に蝦夷鹿のカルパッチョに合うワインって選んでもらったアルプスワインのプラチナコレクション シラー2011（ﾟДﾟ）アウー！
ハート刺 バルサミコしょうゆ。さっぱり（ﾟДﾟ）ウマー！
生セン。ゆかり風味で（ﾟДﾟ）ウマー！
虎マッコリぐびぐび～
ハラミのイタリアンユッケ。カイエンペッパー効いてて（ﾟДﾟ）ウマー！
ミノ湯引き。さっぱり（ﾟДﾟ）ウマー！
チレ刺 バルサミコ入り。むちっと（ﾟДﾟ）ウマー！
生物すべてオリーブオイル使っててイタリアーン♪ヽ(^o^)丿
ツラミの香草焼き。厚めにカットされたツラミに包丁入れてマリネしてあって、両面しっかり焼いて食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！
三木の「欧風菓子工房 レーヴ・ダムール」でイタリアンに合うパンを作って送ってもらいました！！
箱を開けたらパンが出てくる出てくる～
・カンパーニュ　3キロ玉(笑) 焼網に入らないデカさ！！
・ライ麦の軽いバケット（のプチ）
・ポモドーロ（ポルチーニ入トマトジュースで仕込んだプチパン）
・生ハムとパルメザンのプチフランス
・おつまみベーコンとパプリカとおつまみスモークチーズのプチフランス
・バジルペーストを練りこんだライ麦・全粒粉の入ったフォカッチャ
・京子姉さんにもらったチーズとくるみを合わせたライ麦パン
kumaさんありがとー！( ´ ▽ ` )ﾉ
厚タン。コロコロ頃がしながら表面をしっかり焼いてパセリ塩乗せて食べたら、中レアでジューシーでめっちゃ（ﾟДﾟ）ウマー！！
オリーブ牛かいのみ。オリーブオイル塩麹で下味付けられた60日熟成のカイノミめっさ（ﾟДﾟ）ウマー！！
三田牛の炙りにぎり。柚子胡椒が効いてて（ﾟДﾟ）ウマー！
かずさんむさん持込の赤ワインぐびぐび～
脂てつ。脂プリッと（ﾟДﾟ）ウマー！
ハチカブ。シャキシャキで（ﾟДﾟ）ウマー！
野崎牛まるしん とろけるチーズ巻。レア目に焼いてチーズがとろけてきた所で食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！
オリーブオイル入り鬼おろしポン酢で食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！
モツリゾット。（by笠井シェフ）卵にくぐらせて、セモリナ粉とパルメザンチーズ半々の衣をまぶして揚げたホルモンのフリッターがカリサクで（ﾟДﾟ）ウマー！！ゴボウの入ったリゾットも（ﾟДﾟ）ウマー！隣のテーブルで余った分も石焼き鍋を炭火で再加熱して（ﾟДﾟ）ウマー！
オリーブナムル。ゴマ油を使わずオリーブオイルで作ってナムル一通り食べたよ！
オリーブ牛盛り合わせ。トマト付けダレで食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！！めっちゃやわらかい～♪(≧▽≦)
サンチュ、ベビーリーフサラダ。巻いて食べるといいよ！
ホルモン盛り。こてつ、ハート、上ミノ。全部（ﾟДﾟ）ウマー！
テールの赤ワイン煮。（by笠井シェフ）めちゃめちゃ軟らかく煮込まれたテール（ﾟДﾟ）ウマー！！
ポッサムの白ワインぐびぐび～
モツペペ。（by笠井シェフ）テッチャン入りペペロンチーノです！ニンニク効いてて（ﾟДﾟ）ウマー！！
ソフトクリーム大盛りで〆。
あー美味しかった♪
おなかいっぱい！
イタリアンな焼肉とっても素晴らしかったです♪
ありがとうございます！！ヽ(^o^)丿
四ツ橋線の終電終わってたので南海の終電で帰ろうと思ったら、御堂筋線の最終が遅れたから南海までダッシュ！(>_<) 必死のパッチでブログアップしてバタキュ。 「ポッサムチプ」
　住所：兵庫県神戸市兵庫区駅南通1-2-20　地図
　電話：078-681-8888
　営業：17:00-23:00(L.O.22:30）
　定休：月曜日

朝：うな丼、高野豆腐炊いたん、味噌汁。
積算。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ アップル」いただきました。
明日の夜に備えて♪(￣ー￣)
積算。
夜：大阪駅前第２ビルＢ２の「肉太郎」で晩ご飯いただきました！
「肉ダブル肉醤油ラーメン」(650円)いただきました。
肉ダブルで豚バラいっぱい入ってて（ﾟДﾟ）ウマー！
もみじおろしが乗ってて、混ぜたらピリ辛でさっぱり～
あー美味しかった♪
僕は辛くなくてさっぱりじゃないのが好みですけど(`・ω・´)
積算。
四ツ橋線の最終でヨロヨロ帰宅。
ブログアップしてバタキュ。
「肉太郎 梅田店」
　住所：大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビルB2　地図
　電話：06-6348-8100
　営業：11:00-22:30(L.O.22:00)
　定休：無休(年末年始のみ休み)

８時半起床。
のんびり風呂入ってスッキリ♪
朝：難波の「ブラザーズカフェ」で遅めの朝ご飯いただきました♪
冬の新メニュー「フルーツグラタンパンケーキ」(1300円)いただきました！
熱々鉄板で登場～♪
リコッタチーズを使用したふんわりパンケーキとマスカルポーネとヨーグルトのクリームが相性抜群で（ﾟДﾟ）ウマー！
後半ベリーソースかけたらさらに（ﾟДﾟ）ウマー！！
アイスコーヒーでスッキリ！
あー美味しかった♪
「パティスリーブラザーズ なんばCITY店」で焼き菓子買って、昼ご飯行くでぇ～！ヽ(･∀･)ﾉ
梅田出て環状線で大阪城公園駅へ。
昼：ホテルニューオータニ大阪最上階のフレンチレストラン「サクラ」の大阪城公園を一望出来るＶＩＰルームで開催された「シークレット新年会」に行ってきました！
メニュー。やなもり農園の野菜を使った小出シェフのスペシャル料理をいただきました！！
白ワインで乾杯～
「春の息吹･･･　一口の愉しみ」カエルのフライ、胡麻鯖をやなもり蕪で巻いたん、大根のポタージュに九条葱のオイルかけたん。大根のポタージュめっちゃ（ﾟДﾟ）ウマー！
「金沢港のブランド”加能蟹”とキャヴィアのシャルロット仕立て 情熱野菜”やなのり九条葱”のクーリーとセロリのレムラード」メッチャ（ﾟДﾟ）ウマー！蟹の身剥いて食べてる訳じゃないのに、みんな無言で食べてました～(^o^)
「北海道産帆立貝のポワレと情熱野菜”やなもり白人参”のヴルテ ペリゴール産黒トリュフの装い」帆立の上にエスカルゴのフライが乗ってて、その上にトリュフが乗ってて美しい～♪全部（ﾟДﾟ）ウマー！白人参のポタージュめっちゃ（ﾟДﾟ）ウマー！
「ナポリのポモドリーニとイベリコ豚生ハムのパスタ 情熱野菜”みず菜”のサラダ添え」ものすごい力強いみず菜でした！下にトマトソースのパスタがいます♪
「光り輝く大海原から･･･ 最高鮮魚と情熱野菜”やなもり白菜”とのセッション」鯥（むつ）（ﾟДﾟ）ウマー！ソース残さずいただくのにスプーン欲しい～！ヽ(･∀･)ﾉ
「ビュルゴー家幼鴨と鴨フォアグラのピティヴィエ ソース・マルシャンドゥヴァン 芽吹く”やなもり野菜”の彩り」パイ包み焼きで登場！！切り分けてやなもり野菜と共に帰ってきました♪鴨のミンチと鴨肉とフォアグラめちゃくちゃ（ﾟДﾟ）ウマー！！
野菜も食べたよ！
「タルト・タタンを”やなもり大根”で･･･」何と、大根のタルト・タタンです！ほのかに大根の風味がして（ﾟДﾟ）ウマー！
「最高級”あまおう”のモンブラン仕立て･･･ 情熱野菜”やなもりキャベツ”のアイスクリームと共に」キャベツのアイスクリーム（ﾟДﾟ）ウマー！メレンゲの中にあまおう入ってて、一緒に食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！ラズベリーの中にイチゴのソースが入ってます♪
この日誕生日のＭちゃんをお祝い♪おめでとー！ヽ(･∀･)ﾉ
バースデーケーキ美味しそ－！(≧▽≦)
「食後の余韻」バースデーケーキめっちゃ（ﾟДﾟ）ウマー！
コーヒーでスッキリ♪
あー美味しかった♪楽しかった♪
まさかランチで世界三大珍味全部食べるとは！(*^^*)
企画していただいた梁守さん、ヨギちゃんありがとうございます！！ヽ(･∀･)ﾉ
おやつ～夜：ホテルニューオータニ大阪の「サクラ」でご馳走いただいた帰りに、ついつい天満で途中下車(^^;)
天５交差点からチョイと歩いて路地に入った所にあるワインバー「晩酌家angklung」へ♪
めっちゃ隠れ家っぽい♪
白ワインぐび～
何と！こちらには生ワインサーバーがあります♪
仲村わいん工房のカベルネ・ソーヴィニョンぐび～
海老と豚ミンチのアジア風焼きしゅうまい。ジューシーで（ﾟДﾟ）ウマー！パクチーちょっと食べたよ！
平田牧場三元豚バラ肉のトロトロこんがり焼き。コンフィにしてから表面をカリッと焼いた三元豚は箸で切れるぐらいトロトロでめっちゃ（ﾟДﾟ）ウマー！！
ニンジン。麦芽乗ってました。
あー美味しかった♪
美味しそうなお肉メニューが色々あるので、また行かなきゃ～！ヽ(^o^)丿
次行くでぇ～
路地出て信号渡って「コメダ珈琲店 天神橋筋六丁目店」へ！
ミルクコーヒーぐび～
豆はお持ち帰りで。
シロノワール（ミニ）。甘くて（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
次行くでぇ～
チョイと歩いて「ラブワイン」へ！
白ワインぐび～
付きだし。ツナのパスタ、ポテサラ、ソーセージ的なの。全部（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
次行くでぇ～
天満駅を超えて前から気になってた燻製バル「けむパー」へ！！
田沢湖ビールぐび～
カールスバーグのグラス可愛い♪
自家製スモーク おまかせ盛。かまぼこ、チーズ、塩チーズケーキ、うずら卵、ささみ、枝豆。全部（ﾟДﾟ）ウマー！塩チーズケーキめちゃ（ﾟДﾟ）ウマー！！
あー美味しかった♪
気になるメニューが色々あるので、また来なきゃ～！ヽ(^o^)丿
何か創作意欲が湧いてきました♪
よー飲んで食べました♪
あ、天満に来たのに「こまちゃん」行くの忘れてた－！
また天満行かなきゃ～！ヽ(^o^)丿
帰ってブログアップしてバタンキュー。
「ブラザーズカフェ」
　住所：大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY 1F　地図
　電話：06-6644-2730
　営業：10:00-22:00(金土24:00)
　定休：なんばCITYに準ずる
「パティスリーブラザーズ なんばCITY店」
　電話：06-6644-2783
　住所：大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY 1F　地図
　営業：10:00-21:00
　定休：なんばCITYに準ずる
「サクラ」
　住所：大阪府大阪市中央区城見1-4-1ホテルニューオータニ大阪18F　地図
　電話：06-6949-3246
　営業：11:30-14:30 17:00-21:30
　定休：無休
「晩酌家angklung（アンクルン）」
　営業：17:00-24:00(土日16:00-23:00)
　定休：火曜日・祝日
「コメダ珈琲店 天神橋筋六丁目店」
　住所：大阪府大阪市北区天神橋5-8-14　地図
　電話：06-4792-8548
　営業：7:00-22:30(L.O.22:00)
　定休：無休
「ラブワイン（Wine Bar luv wine）」
　住所：大阪府大阪市北区池田町5-8　地図
　電話：06-6881-1707
　営業：18:00-24:00(L.O.23:30)
　定休：年末年始・お盆
「けむパー 天神橋」
　住所：大阪府大阪市北区天神橋3-11-34 北辰ビル1F　地図
　電話：06-6949-8799
　営業：14:00-24:00
　定休：木曜日

会社へ。
朝：ハムカツサンド（関西風）、牛乳。
どこが関西風なのかサッパリわからん。。(^^;)
積算。
昼：豊崎の「情熱うどん 讃州」で昼ご飯いただきました！
新メニューの「味噌茶美（みそちゃーみー）」(850円)いただきました♪
POP可愛いー！（≧∇≦）
茶美豚いっぱい入ってて味噌スープ（ﾟДﾟ）ウマー！
あったまる～♪
モチロン全汁♪
あー美味しかった♪
野菜食べ過ぎた！ヽ(･∀･)ﾉ
積算。
残業後阪神で元町へ。
夜：元町駅西口からモトコー入ってちょっと行って右に入った所の「焼肉 やまなか」に行ってきました！
生ビールぐび～
キンキンに冷えてます！
上ハラミ。やわらかくてあっさりジューシーで（ﾟДﾟ）ウマー！
ホルモン盛合せ。レバー、テッチャン、ミノ、センマイ入り♪ピリ辛で（ﾟДﾟ）ウマー！結構（ﾟДﾟ）カラー！
あー美味しかった♪
ちょっと変わったコンロで、気の長い僕でも辛気くさかったので追加注文やめ！(-” -)
次行くでぇ～
ちょいと歩いて「酒商熊澤」のタチノミ部へ！
サッポロ黒ラベルぐび～
チャーシューお裾分けいただきました♪ジューシーで（ﾟДﾟ）ウマー！
アルプスワインのDEBUTANTEぐび～。シャインマスカット100%のワインです♪
肉みそやっこ。豆腐濃厚で（ﾟДﾟ）ウマー！
ボンゴレ成瀬シェフお手製の白身すり身焼いたん。半生っぽくて（ﾟДﾟ）ウマー！
こりゃ日本酒だ！ヽ(･∀･)ﾉ
蒼空 純米生酒 美山錦 かすみ酒ぐび～
あー美味しかった♪
おなかいっぱい。
四ツ橋線の終電終わってたので南海の終電でヨロヨロ帰宅。
必死のパッチでブログアップしてバタキュ。
「情熱うどん 讃州」
　住所：大阪府大阪市北区豊崎3-4-12　地図
　電話：06-6377-5555
　営業：11:00-15:00 17:30-21:00(共に麺売り切れ次第終了)
　定休：日曜日(祝日不定休)
「焼肉 やまなか」
　住所：兵庫県神戸市中央区元町高架通3-149　地図
　電話：078-331-2982
　営業：17:00-23:30
　定休：月曜日
「酒商熊澤」72
　住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F　地図
　電話：078-333-0087
　営業：15:00-23:00
　定休：日曜日

朝：カレー、イチゴ。
積算。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ プルーン」いただきました。
積算。
残業後環状線で桃谷へ。
夜：1月25日(金)17時に桃谷駅前にオープンした「男の居酒屋 桃谷わっしょい」に行ってきました！！
お祝いのお花がいっぱい～♪
大盛況でしたがカウンター1席空いた所に滑り込めました！
生中ぐびぐび～
キャベツ全部食べたよ！
男の黒おでん 玉子。おでんの玉子ＬＯＶＥ♪
ココロ、花咲カルビ、赤セン、ハチミノ。全部（ﾟДﾟ）ウマー！
ハチミノは今日からボイルしたものに変えたそうです♪
赤センもレセプションの時よりやわらかい所になってました♪
豚バラ、豚トロ。どっちも脂ジューシーで（ﾟДﾟ）ウマー！
上ミノ、コリコリ、ネクタイ、牛バラ。全部（ﾟДﾟ）ウマー！
テッチャン。肉厚で（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
オープンおめでとうございます～！ヽ(･∀･)ﾉ
次行くでぇ～
桃谷から環状線に1駅乗って寺田町の「麺屋わっしょい」へ！
今月の裏メニュー「新型黒醤油」(790円)いただきました♪
ついつい麺大で。(^^;)
新潟のご当地麺の「燕三条背脂系ラーメン」をわっしょい風にアレンジしたラーメンです。
背脂一杯のスープに子持ちこんにゃく、バラ肉、煮玉子と入ってて、海苔がエエ味出してて（ﾟДﾟ）ウマー！
モチロン全汁♪
あー美味しかった♪
おなかいっぱい！
「大阪好っきや麺」の3個目のスタンプいただきました～ヽ(･∀･)ﾉ
帰ってブログアップしてバタキュ。
「男の居酒屋 桃谷わっしょい」
　住所：大阪府大阪市生野区勝山北1-1-5　地図
　電話：06-6711-7111
　営業：17:00-24:00
　定休：日曜
「麺屋わっしょい」
　住所：大阪府大阪市生野区生野西2-1-33　地図
　電話：06-6715-6000
　営業：11:30-23:00
　定休：無休

朝：サンマの開き、水菜のおひたし、オカラ、海苔、味噌汁、ご飯。
積算。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ カカオオレンジ」いただきました。
積算。
散髪してスッキリ♪
おなかすいたー
積算。
残業後テクテク歩いて福島へ。
夜：福島の「布上」に行ってきました♪
生ビールぐびぐび～
ウェルカムサービスの牛すじポン酢さっぱり（ﾟДﾟ）ウマー！
新鮮刺身五種盛（ハーフ）。たてがみ、トロハツ、センマイ、ツラミ、タンツラのたたき。全部（ﾟДﾟ）ウマー！
癒しロース（ハーフ）、熟成バラ（ハーフ）。ロースはワサビ乗せて食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！バラ脂乗ってて（ﾟДﾟ）ウマー！
ホルモン五種盛（ハーフ）。大トロホルモン、トロハツ、幻てっちゃん、ミノサンド、グリグリ、ハチノス。全部（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
ちょっとずつ色々食べれて大満足～ヽ(･∀･)ﾉ
次行くでぇ～
テクテク歩いて野田の「ゆるり」に行ってきました♪
しぼりたて大黒正宗ぐび～
あー美味しかった♪
終電なので１杯だけでごちそうさまでした！
帰ってブログアップしてバタキュ。
「和牛焼肉 布上」
　住所：大阪府大阪市福島区福島4-2-69　地図
　電話：06-6444-1129
　営業：17:00-23:30
　定休：火曜日
※2月18日(月)、3月11日(月)、4月22日(月)、5月8日(水)臨時休業
「酒縁 ゆるり」
　住所：大阪府大阪市福島区吉野2-1-24　地図
　電話：06-6445-3577
　営業：18:00-23:00
　定休：日祝

朝：焼きそば、海苔、ご飯、ミカン。
積算。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ オレンジ」いただきました。
夜に備えて♪
積算。
とっとと退社。
環状線で桃谷へ。
夜：1月25日(金)オープンの「桃谷わっしょい」のレセプションにお邪魔してきました！
生中ぐび～
バラ、テッチャン、赤セン、花咲カルビ。全部（ﾟДﾟ）ウマー！
男の黒おでん 玉子と厚揚げ。よーしゅんでて（ﾟДﾟ）ウマー！
ココロ、ネクタイ。ええ食感で（ﾟДﾟ）ウマー！
コリコリ。ピリ辛味噌味で（ﾟДﾟ）ウマー！
上ミノ。シャキっと（ﾟДﾟ）ウマー！
ハチミノ。しっかりした食感で（ﾟДﾟ）ウマー！
ハイボールぐび～
もつニラ炒め。小腸プリっと（ﾟДﾟ）ウマー！
チューハイレモンぐび～
もつ鍋（白みそ味）。さっぱりした甘めの白味噌で（ﾟДﾟ）ウマー！
もつ追加♪
麺を入れて･･･チーズ入れて･･･魂入れてもらって･･･濃いぃ卵黄入れたらカルボナーラ完成♪濃いくて（ﾟДﾟ）ウマー！！
もつ鍋（醤油味）もいただきました♪あっさり（ﾟДﾟ）ウマー！
ウーロン茶でスッキリ♪
あー美味しかった♪
おなかいっぱい！
リゾット食べてなかったので、また食べに来なきゃ～！ヽ(･∀･)ﾉ
帰ってブログアップしてバタンキュー。
「桃谷わっしょい」
　住所：大阪府大阪市生野区勝山北1-1-5　地図
　電話：06-6711-7111
　営業：17:00-24:00
　定休：日曜

朝：豚しょうが焼き、海苔、味噌汁、ご飯。
積算。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ アップル」いただきました。
積算。
夜：福島の「グリル ニュートモヒロ」で晩ご飯いただきました！
「エビフライ定食」(850円)いただきました♪
揚げたてプリプリで（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
積算。
帰ってバタンキュー。
「グリル ニュートモヒロ」
　住所：大阪府大阪市福島区鷺洲2-7-16　地図
　電話：06-6451-5384

朝：ハンバーグ、海苔、カップスープ、ご飯、ミカン。
積算。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ フルーティートマト」いただきました。
積算。
夜：タイミングを逃したので抜き。
痩せた♪
積算。
帰ってブログアップしてバタンキュー。