2015/03/11(水)曇り

朝:おでん。
資料作成。
昼:「SOYJOY フルーティートマト」いただきました。
夜に備えて♪
資料作成。
夜:淡路町にオープンした根岸さんのお店「Capanna」に行ってきました!!
生ビールぐび~
ロシア風ポテトサラダ ”ルッサ”。ほっこり(゚Д゚)ウマー!
ローマ風コッパ(豚各部の煮こごり)。豚の色んな部位が入ってて、プルプルプリプリで(゚Д゚)ウマー!
白ワインぐび~
生ハム・サラミの盛り合わせ。ワインが進む(゚Д゚)ウマー!
相生産千珠カキのソテー。千珠ガキプリッと(゚Д゚)ウマー!香草バターソース(゚Д゚)ウマー!
パン。香草バターソースつけて食べたら(゚Д゚)ウマー!
カサレッチェ なにわ黒牛のパイアータ(小腸のトマト煮)。なに黒小腸プリッと(゚Д゚)ウマー!
メインは全部いただきます!!
なにわ黒牛のウチヒラ♪なにわ黒牛のタリアータ。しっとり(゚Д゚)ウマー!!
南の島豚 肩ロース♪南の島豚 肩ロースのグリル。ジューシーで(゚Д゚)ウマー!!脂(゚Д゚)ウマー!
赤ワインぐび~
なにわ黒牛・ホホ肉の赤ワイン煮込み。なんじゃこりゃ!!めちゃめちゃやわらかく煮込まれてて(゚Д゚)ウマー!!
あー美味しかった♪
次行くでぇ~
テクテク歩いて靱本町の「エチョラ」へ♪
夜エチョラデビュー♪ヽ(^o^)丿
スペイン産生ビール エストレージャガリシアぐび~
青森産牛クリ熟成肉。芸術的な盛りつけ~♪いい香りのするクリしっとりジューシーで(゚Д゚)ウマー!!
パン。
赤ワインぐび~
バスク豚キントア骨付きリブロース。しっかりした食感で(゚Д゚)ウマー!!脂(゚Д゚)ウマー!
プリン。プリンと(゚Д゚)ウマー!
イクスカちゃんのガトーバスク(カスタード)。しっかりしたカスタード(゚Д゚)ウマー!
チョコレートのテリーヌ。濃厚で(゚Д゚)ウマー!
パチャラン・ナバロ・ソコで〆。すももを使用したスペイン・ナヴァラ州の伝統的リキュール(゚Д゚)キクー!
あー美味しかった♪楽しかった♪
おなかいっぱい!ヽ(^o^)丿
終電でヨロヨロ帰宅。
バタキュ。
「Capanna(カパンナ)」
 住所:大阪府大阪市中央区淡路町2-6-5 地図
 電話:06-6226-7026
 営業:18:00-25:00(L.O.)
 定休:日曜日・第3月曜日
エチョラ(ETXOLA)」
 住所:大阪府大阪市西区靱本町1-4-2 プライム本町ビルディング1F 地図
 電話:06-6136-3824
 営業:11:30-14:00(LO) 17:30-23:00(LO)
 定休:日曜日

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