朝：低脂肪乳のみ。
インテから三井に行った荷物下ろして。
昼：コロッケ、ポテサラ、ご飯。
ｅＫにタイヤ積んで田中自へ。
タイヤ組み替え＆裏組み。
何故かキムチのタイヤ組み直したりして･･･。(^^;)
夜宴会なのでとっとと帰宅。
夜：「やまやま会」に８名の猛者が参戦しました。
「やまやま会」とは西天満「やまがた屋」にて焼きテクニックを学び太融寺町「ホルモンやまちゃん」にて焼きを実践する会です。
まずは「やまがた屋」１８時スタート。
カウンター８席のみなので貸切！
キムチ盛り合わせ。山盛り～
上厚切りタン＆タンステーキ。
今日はタンステーキは６切れ取れたそうです。８人ですが･･･。
心優しい４名が１切れを半分こして解決。
ガブジュワー♪
ネクタイ。折り焼きを学びました。
肺。別名フワってだけあってフワフワ！
ハツスジ。スジ部分と脂ハツと楽しみました♪
キモグレンス。膵臓です。これはヤバかったです！トロけました～
ミノサンド。最新ミノサンド情報勉強になりました。
アゴスジ。ツラミ寄りとアゴ寄りの２種類いただきました。
小腸。丁寧に下処理された小腸を最新の注意を払って焼き上げられた小腸は絶品♪
上ハラミ。ハラミの片面焼きはここで習得しました。
焼き面を外側に折りたたんで１枚、生面を外側に折りたたんで１枚いただきました。
僕は生外派♪
メニューには長芋ありましたが、２２時半になってしまってたのでパス！(^^;)
前回焼きもの追加して３時間だったので２１時に「ホルモンやまちゃん」予約してたのにー！
事前にマスターが電話してくれて問題解決！？「やまちゃん」は「やまがた屋」の２号店だし。(^^;)
フラフラ「ホルモンやまちゃん」へ。
奥の座敷貸切～
「やまがた屋」のマスター乱入！
ここから先は写真はありましたが記憶がありません･･･。
ハラミ？
生ココロ？？
小腸？
生センマイ？
テッチャン？？？
モヤシ？
キムチ？
色々･･･？？？
２３時半に写真を撮った模様･･･。
後は不明。
僕はこれらの肉を食べたのだろうか？？？
自己嫌悪。
後日他の参加メンバーに確認した所、ちゃんと肉食べてたらしい･･･。(^^;)
気がつけば車で天下茶屋に送ってもらってました。<(_ _)>
駐輪場にチャリが無いー！と思ったら、時間が無かったから岸里から地下鉄乗ったんやった･･･。orz
ヨロヨロ岸里へ。
フラフラ帰宅。
バタキュ。