食道楽日記

朝：焼き鮭、グリーンピースと鶏肉の卵とじ、海苔、味噌汁、ご飯。
打合せ。
積算検証。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ ブルーベリー」いただきました。
今日は残業。。
積算検証。
地下鉄１駅乗って中津へ。
夜：豊崎の「情熱うどん 讃州」で晩ご飯いただきました！！
本日の限定メニューどっちにしよかな～
「情熱の親子丼（ミニうどん付き）」のミニうどんを「特大海老フライカレーうどん」にアップグレードしてもらっちゃいました！！
迷った時は両方が肉部のルールです♪
丹波の赤鶏と石本農場の生みたて卵を使った親子丼（ﾟДﾟ）ウマー！前半そのまま食べて、後半黄身を潰して食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！
長い有頭海老フライが乗ったカレーうどん（ﾟДﾟ）ウマー！頭からサクサクいただきました♪
もちろん全汁♪
あー美味しかった♪
おなかいっぱい！
積算検証。
帰ってＢＢＱ道具をスチールラックに収納してブログアップしてバタキュ。
「情熱うどん 讃州」
　住所：大阪府大阪市北区豊崎3-4-12　地図
　電話：06-6377-5555
　営業：11:00-15:00 17:30-21:00(共に麺売り切れ次第終了)
　定休：日曜日

気合いで８時起床。
朝：昨日の戦利品のりくろーおじさんのチーズケーキ、低脂肪乳。
片付け開始！
荷物下ろしてｅＫのリヤシート復旧して。
道具洗って。
昼：お好み焼き。
家のんデカいねん!!
おなかいっぱい。
ホームズへ買い物行って。
バッテリーからシガーソケットで電源取れる様にしてスマホ充電～
中途半端なカセットガスを移し替えてまとめたりして。
なかなかエエ感じ♪
おやつ：りくろーおじさんのチーズケーキ。
道具洗ってたら雨降ってきた！(>_<) 昨日降らなくて良かったと思おう。。(^^;) 道具片付けて。 激防水でフィット洗車して。 ＪＲで元町へ。 夜：BBQ道具片付けたご褒美に元町の「くにきや」に行ってきました！！ 時間遅めだったので少なめでお願いしました♪ 生ビールぐびぐびぐび～ キャベツ全部食べたよ！ キムチ盛り、ナムル盛り。全部食べたよ！ 生盛り合わせ。センマイ、ハート。両方（ﾟДﾟ）ウマー！今日はレバー無いそうです。。(´･ω･`) 塩盛り合わせ。上塩タン、カブリ、特選ロース、サガリ、上ミノ、ハート。１枚入魂で焼いたら全部（ﾟДﾟ）ウマー！！サガリ片面焼きで生外で食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！！ タレ盛りあわせ。特上ロース、特上カルビ、ハラミ、テッチャン、アカセン、レバー。全部（ﾟДﾟ）ウマー！！くにきやのアカセンＬＯＶＥ♪ あー美味しかった♪ 野菜いっぱい食べたよ！ やっぱりくにきや間違いない！！ 次行くでぇ～ ちょいと歩いて「酒商 熊澤」」のタチノミ部へ♪ グリド甲州ぐび～ おおっ！くにきやマスター登場♪ かざま甲州ぐび～ あー美味しかった♪ くにきやマスターにご馳走になってしまいました！！<(_ _)>
四ツ橋線の終電でヨロヨロ帰宅。
ブログアップしてバタキュ。
楽しい３連休でした～ヽ(・∀・)ﾉ
「くにきや」
　住所：兵庫県神戸市中央区元町通3-2-17　地図
　電話：078-393-3050
　営業：18:00-23:00(日祝17:30-22:00)
　定休：水曜日
「酒商 熊澤」
　住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F　地図
　電話：078-333-0087
　営業：12:00(立ちのみ15:00)-23:00
　定休：火曜日

チョー気合いで６時起床！！
リポＤ飲んで釣具屋さんで氷買って淀川へＧＯ！！
８時前に着いたのに、バーベキュー広場激混み！！(ο_ο川)
ウロウロ場所探して何とかスペースを確保。
荷物運んだ時点で燃え尽きかけ。。orz
淀川でＢＢＱしてきました！！
メッチャいい天気で抜群のＢＢＱ日和でした～
肉の日だしチョー気合い入れて焼きまくりました！！(^o^)
今回も兵庫「ポッサムチプ」のお肉をさいとーさんが巨大クーラーで仕入れてきてくれました！！タンの皮を剥くのも慣れたもんです♪
中之島の「Arialasca（アリアラスカ）」からも応援にかけつけていただきました！北村シェフもタンの皮剥き剥き♪
三木の「欧風菓子工房 レーヴ・ダムール」のパン達♪
適当に見繕ってもらったらパン祭や～。パンって重たいのね！(^^;)
うちのオカン製チーズの燻製。色々燻製作ったけど、チーズが好評です♪
ある程度準備が出来た所で乾杯～♪車やしオールフリーで。。
くまさんにいただいた長いソーセージを焼いて･･･長ーーーいホットドッグ完成♪
テーブルからはみ出てるー！！70センチあります（笑）
チーズ乗せバージョンも♪ホットドッグ（ﾟДﾟ）ウマー！
ハート。牛の心臓半分焼きまくり～！
野田の「酒縁 ゆるり」で鹿籠豚仕入れていただきました♪
厚切りで焼いて･･･切り分けて食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！
薬味も色々～
酒粕とバターのチーズ。むむ、どんな味やろ。。
ハラミ。ハラミ1頭分（ﾟДﾟ）ウマー！
あっとゆー間に無くなっていきます！！
鶴橋で仕入れてきた丸鶏2羽もアリアラスカ軍団がサクッと捌いてくれました♪これ食べたかったなぁ～
ジャガイモ。オリーブオイルかけて焼いたバージョンと、オリーブオイルとアンチョビ、にんにく、ドライパセリかけたバージョン作りました～♪
むさんが仕込んでくれたタンドリーチキン。スパイシーでメッチャ（ﾟДﾟ）ウマー！！ウインナー食べたかったなぁ～(｀・ω・´)
焼きまくってたらテキ屋のおっちゃんとか、ひょっこりひょうたん島に出てくるキャラクターに似てるそうです。(^^;)
福島区の「「orb」」からオマール海老キター！！ポンプがブクブクゆうてます～(^o^)デカっ！！真っ二つに切って、鉄板で焼いて･･･アメリケーヌソースかけて食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！そう。。海老好きなのに食べ損なったー(TдT)
村上さんのソーセージ。太くてブリっとジューシーでメチャ（ﾟДﾟ）ウマー！！
豊崎の「情熱うどん 讃州」の讃ちゃんが衣を混ぜ混ぜして･･･フリッター作ってくれました！！
アウトドアで揚げ物初めてやりました～ヽ(・∀・)ﾉ
赤ウインナー（ﾟДﾟ）ウマー！
アスパラ（ﾟДﾟ）ウマー！
「欧風菓子工房 レーヴ・ダムール」の巨大バースデーケーキ！！
4月生まれのメンバーをお祝いしました♪移動がハードだったのでイチゴ倒しちゃいました。(>_<)ガッサガッサ直食べ！！色んなベリーが入っててメチャ（ﾟДﾟ）ウマー！！くまさんありがとー♪ にんにくダレに漬け込んだ手羽（ﾟДﾟ）ウマー！ タン元の表面を焼いて中心温度が上がったらアルミホイルにくるんで放置して余熱でジワジワ火を通して肉汁を落ち着かせたら･･･ローストタンしっとりジューシーで（ﾟДﾟ）ウマー！！ 村上さんのベーコン作成中♪この後燻製して･･･作りたてのベーコンめっさ（ﾟДﾟ）ウマー！！ 鉄板でホルモン焼いて･･･「情熱うどん 讃州」のうどんを投入する前につまみ食い～♪そのままでも（ﾟДﾟ）ウマー！讃ちゃんが焼いてくれます♪蒜山やきそばのタレと津山ホルモンうどんのタレをミックスしたホルモン焼きうどん（ﾟДﾟ）ウマー！！
１５時半に片付け開始したけど、やっぱり閉門の１７時ギリギリに積込み完了。
次回は１５時から片付けよう！
あー美味しかった♪楽しかった♪
お疲れ様でした！！
打ち上げ＆反省会せねば♪♪
最近ＢＢＱは忙しすぎてロクに写真撮れなかったので、今回はＭちゃんにデジカメを託しました☆
いっぱいキレイに撮ってくれてありがとー!!秋もヨロシクね♪(^_-)
車が燃えたら困るので炭だけ洗って天日干しして、後の片付けは明日( ･ω･)ﾉ
夜：抜き。
風呂上がりのビールめちゃ（ﾟДﾟ）ウマー！！
パトラッシュ、僕はもう疲れたよ。。
ちょっと寝落ちして、昨日のブログ書いてバタキュzzz

気合いで８時起床！
ＢＢＱの準備開始！！
荷物乗る様にｅＫのリヤシート撤去！
道具積んで。
近所のスーパーハシゴして買い出し。
昼：かやくご飯。
道具積んで。
近所のスーパーで買い出し。
鶴橋で買い出し。
フィットで三木へ。
三木の市にある欧風菓子工房「レーヴ・ダムール」に翌日のＢＢＱの仕入れに行ってきました！
夜：てな訳で（？）kumaさんに「炭火焼肉 一茶」に連れてってもらいました♪
車で行ったのでウーロン茶ぐびぐび～
オシャレで綺麗なお店で、なんと割り箸にまで店名が！！
生レバー。ブリっと（ﾟДﾟ）ウマー！
前菜盛りあわせ。レバームースのカナッペとか入ってて全部（ﾟДﾟ）ウマー！
厚切り塩タン、特選和牛ハネシタ、特選和牛カイノミ、ハラミ。ビューティフル♪全部（ﾟДﾟ）ウマー！！
ごはん。kuma盛りデカっ！！焼肉でご飯（ﾟДﾟ）ウマー！
上ミノ、ウルテ、レバー、ホルモン（小腸）、ハチノス、赤センマイ、テッチャン、ハツ、タケノコ。ホルモン色々♪全部（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
おなかいっぱい！
次の仕入れ先行くでぇ～
元町の「酒商 熊澤」に行ってきました！
タチノミ部のラストオーダー終わってましたが、今日は酒屋部（？）で買い物♪
帰るでぇ～
と店の外に出たらＭちゃんとバッタリ！すごーい！運命的♪
〆るでぇ～(^^;)
「熊澤」からチョイと歩いて「一風堂」へ！
「白丸元味」いただきました♪コクまろ豚骨スープに硬めにしてもらった細麺（ﾟДﾟ）ウマー！
ついつい全汁♪
あー美味しかった♪
チョーおなかいっぱい！
帰って事務処理してバタキュ。
仕入れって過酷。。(^^;)
「欧風菓子工房 レーヴ・ダムール」
　住所：兵庫県三木市志染町西自由が丘2-223　地図
　電話：0794-85-8367
　営業：10:00-20:00
　定休：水曜日不定休
「炭火焼肉 一茶」
　住所：兵庫県三木市緑が丘町東1丁目1-30　地図
　電話：0794-87-0017
　営業：17:00-24:00(LO23:00)
　定休：水曜日
「酒商 熊澤」
　住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F　地図
　電話：078-333-0087
　営業：12:00(立ちのみ15:00)-23:00
　定休：火曜日
「博多 一風堂 神戸元町店」
　住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通4-3-24　地図
　電話：078-335-0581
　営業：11:00-27:00
　定休：年中無休

朝：オムライス、オレンジ。
積算。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ カカオオレンジ」いただきました。
夜はわっしょい希望ｗ
積算。
残業後環状線で寺田町へ。
夜：寺田町の「麺屋わっしょい」の営業時間ギリギリに滑り込んで晩ご飯いただきました！
今月の裏メニュー「台湾まぜ麺～♪」(890円)いただきました♪
ピリカラミンチ、辛ネギ等７種類の具材をグリグリ混ぜて食べたらジャンクに（ﾟДﾟ）ウマー！！
あー美味しかった♪
生の刻みニンニクパワーで汗タラーリ。。(^^;)
時間遅いから焼肉断念したし、強靭な精神力で麺も200gにしたからヘルシー♪
白飯食べたけど（笑）
帰ってブログアップしてバタキュ。
「麺屋わっしょい」
　住所：大阪府大阪市生野区生野西2-1-33　地図
　電話：06-6715-6000
　営業：11:30-23:00
　定休：無休

朝：鯛の塩焼き、ワカメとタケノコ炊いたん、海苔、味噌汁、ご飯、オレンジ。
積算。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ アップル」いただきました。
積算。
雨っぽいから晩ご飯は地下つながりのどっかかな。。
と思ってたらさいとーさんから勉強＆打合せのお誘いが！ヽ(・∀・)ﾉ
夜：週末のＢＢＱに向けて福島の「我流」に焼く練習に行ってきました！
生ビールぐびぐび～
薬味の刻みネギ塩、塩昆布、きざみわさびも登場！
ゆでタンカルビ。あっさり～
我流今宵６種盛。ロース、バラ、カルビ、豚トロ、はーと、まる腸。全部（ﾟДﾟ）ウマー！
カシラ。噛む程に（ﾟДﾟ）ウマー！
極ホルモン３種盛。極ハラスジ、極テッチャン、極サンドミノ。全部（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
次行くでぇ～
チョイと並びの「福島 焼野菜 菜の音」に移動してＢＢＱの打合せ♪
がりチュー（ﾟДﾟ）ウマー！
付き出しは食用ホオヅキとマイクロトマト。野菜食べたよ！
香川産アスパラ。マンゴーソースで（ﾟДﾟ）ウマー！
ハラミカツ。味噌ソースとマヨで（ﾟДﾟ）ウマー！
神戸ポークのソーセージ。太くて（ﾟДﾟ）ウマー！
しいたけ。雲丹醤油味で（ﾟДﾟ）ウマー！
トマトチューハイぐび～めっちゃトマト!!
野菜味噌カレー。ほのかに味噌風味で（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
打合せバッチリ!!
野菜いっぱい食べたからヘルシー♪(≧▽≦)
帰ってブログアップしてバタンキュー。
「塩で食す お肉・ホルモン 我流 総本家」
　住所：大阪府大阪市福島区福島7-2-8　地図
　電話：06-6453-4040
　営業：17:00-26:00(日祝25:00)
　定休：第１・３月曜日
「福島 焼野菜 菜の音（なのね）」
　住所：大阪府大阪市福島区福島7-2-6　地図
　電話：06-6455-2544
　営業：17:00-24:00(L.O.23:30)
　定休：無休

朝：酢豚、ご飯、オレンジ。
積算。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ ストロベリー」いただきました。
給料日やけど焼けそうにない(ο_ο川)
積算。
焼けないと思ってたけど、気になることがあったので天下茶屋へ。
雨パラパラしてたけど。。
夜：天下茶屋の「一斗」に行ってきました♪
ビールぐび～
キャベツ全部食べたよ！
焼しゃぶ。マスター特製タレで食べたらサッパリ（ﾟДﾟ）ウマー！
気になってたのはコレ！しゃぶ肉を巻いて焼いてみました♪中生で（ﾟДﾟ）ウマー！けど焼き加減がちょっと難しいかな。。(^^;)
かっぱ。脂ムチっと噛むほどに（ﾟДﾟ）ウマー！かっぱＬＯＶＥ♪
ミノサンド。脂プリっと（ﾟДﾟ）ウマー！
強靱な精神力で大を我慢してライス中注文したら･･･「大盛りにしといたよー♪」て！(^^;)かっぱ オン・ザ・ライス（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
やっぱり給料日は焼かなきゃー！！
帰ってブログアップしてバタキュ。
「板前焼肉 一斗 天下茶屋本店」
　住所：大阪府大阪市西成区天下茶屋東1-23-18　地図
　電話：06-6659-8618
　営業：17:00-24:00
　定休：月曜日

朝：カレー、オレンジ。
積算。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ フルーティートマト」いただきました。
夜は海老食べて残業かな。。
積算。
夜：大阪駅前第４ビルＢ２の「グリル欧風軒」で晩ご飯いただきました！
「エビフライセット」(900円)いただきました♪
タルタル多めにしてもらって（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
積算。
四ツ橋線の終電でヨロヨロ帰宅。
ブログアップしてバタキュ。
「グリル欧風軒」
　住所：大阪府大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビルB2　地図
　電話：06-6344-3270
　営業：11:00-21:00(L0)

朝：唐揚げマウンテン、春雨サラダ、海苔、味噌汁、ご飯。
おなかいっぱい。
積算。
昼：抜き。
おなか空かないので。。(^^;)
積算。
残業後JRで元町へ。
夜：元町の「酒商 熊澤」のタチノミ部に行ってきました！
生ビールぐび～
月曜日セットのアテめっちゃヘルシー♪
エーデルワインのシルバーシリーズ ツヴァイゲルトレーベ2008ぐび～
600日熟成生ハム、サラミ。こないだ食べ損なった生ハムやっと食べれました♪ヽ(・∀・)ﾉ生ハム（ﾟДﾟ）ウマー！
エーデルワインのドメーヌ・エーデル ツヴァイゲルトレーベ2007 天神ヶ丘畑ぐび～
アルプスワインのプラチナコレクションぐび～
あー美味しかった♪
今日は珍しく赤ワイン攻めでした!!
帰る時にぜんさん来たけど、終電やし置いて帰りましたｗ
四ツ橋線の終電でヨロヨロ帰宅。。
ブログアップしてバタキュ。
「酒商 熊澤」
　住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F　地図
　電話：078-333-0087
　営業：12:00(立ちのみ15:00)-23:00
　定休：火曜日

気合いで７時半起床。
朝：低脂肪乳。
会社へ。
積算。
昼：福島の「Dal Brigante」でランチいただきました！
「PranzoB」(1580円)いただきました！
サラダ又は前菜の盛り合わせとピッツァのセットです。
前菜盛り合わせ。野菜食べたよ！
ゴルゴンゾーラ。いろんなチーズ入ってて（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
積算。
小走りで梅田へ。
大丸で待ち合わせしてタクで本庄へ。
夜：前からチョー気になってた本庄の「PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO」に行ってきました！！
生ビールぐび～
前菜の盛りあわせ。色々入っててボリューム満点！野菜いっぱい食べたよ！
自家製ソーセージ。肉々しくて（ﾟДﾟ）ウマー！
マルゲリータにピッタリ合う白ワインぐびぐび～
マルゲリータ・スペチャーレ。マルゲリータに水牛モッツァレラが乗ってて（ﾟДﾟ）ウマー！
クアトロフォルマッジ・スペチャーレ。水牛モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ・ペコリーノがたっぷり乗っててメッチャ（ﾟДﾟ）ウマー！！
イカ墨ソースと薫製モッツァレラ。イカ墨と薫製モッツァレラめっさ（ﾟДﾟ）ウマー！！
朝引き地鶏の薪窯焼き。薪窯でじっくり焼かれた地鶏めっちゃジューシーで（ﾟДﾟ）ウマー！！
ナポレターナ・スペチャーレ。ボッコンチーノ・ゴルゴンゾーラ・燻製モッツァレラ・乳牛モッツァレラを全部のっけたオールスター感謝祭！チーズたっぷり分厚くてメチャ（ﾟДﾟ）ウマー！！
あー美味しかった♪
まだ食べてないメニューあるので、また行かなきゃ～！！ヽ(・∀・)ﾉ
帰りはテクテク歩いて梅田へ。
帰ってブログアップしてバタンキュー。
「PIZZERIA Dal Brigante（ダル ブリガンテ）」
　住所：大阪府大阪市福島区福島3-6-14　地図
　電話：06-6451-4605
　営業：11:30-14:00 17:30-21:30
　定休：火曜日
「PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO（ピッツェリア･スクニッツォ･ダ･シゲオ）」
　住所：大阪府大阪市北区本庄西2丁目4-7　地図
　電話：06-6359-0770
　営業：18:00-23:00(LO 22:00)
　定休：月曜日