2012/04/18(水)晴れ

朝:ハンバーグ、ササミサラダ菜サラダ、カップスープ、ご飯、オレンジ。
積算。
昼:「SOYJOY カカオオレンジ」いただきました。
夜に備えて♪
積算。
JRで元町へ。
夜:元町の「酒商 熊澤」のタチノミ部に行ってきました!
サッポロ黒ラベルぐび~
次行くでぇ~
階段上がって2階へw
元町の「旨しや くまり」で開催されたメーカーズディナーで、「アッサンブラーシュの天才」と呼ばれるラファージュのラインと大村シェフのスペシャル料理のマリアージュを楽しんできました!!
Memento Blanco
明石産イイダコとオランダ産極太ホワイトアスパラのアリオリソース。アリオリソース(゚Д゚)ウマー!
Novellum Chardonnay
白身魚のコンフィとジャガイモのブラッタード(パテ)クロスティーニ仕立て。パテめっちゃ(゚Д゚)ウマー!!
El Maset
ベリゴール産フォワグラのチリメンキャベツ包み焼き マデラソース。フォワグラ(゚Д゚)ウマー!マデラソースめっさ(゚Д゚)ウマー!!
パンをいただいて・・・お皿ピッカピカ♪
Cuvee Nicolas Grenache Noir
鴨の砂肝のコンフィとスペイン産豚バラ肉のパンチェッタのグリル タスマニア産粒マスタードを添えて。パンチェッタええ塩梅で(゚Д゚)ウマー!!
Les Aspres Cuvee Lea
カスレ。仏産鴨の手羽元肉と自家製ソーセージ&ひよこ豆と白いんげん豆の煮込み。鴨もソーセージも(゚Д゚)ウマー!豆食べたよ!
Rivesaltes Tuile “Vin Doux Natule”(゚Д゚)アマー!
あー美味しかった♪
メーカーズディナーに参加したの初めてでしたけど、色んなワインがいただけて、ワインに合う美味しい料理もいただけて楽しかったです♪ヽ(・∀・)ノ
ちょっとだけ次行くでぇ~
階段を下りて「酒商 熊澤」のタチノミ部へw
重川ぐび~
あー美味しかった♪楽しかった♪
またもや四ツ橋線の終電でヨロヨロ帰宅。。
写真整理しながら寝落ちzzz
デジカメ電池切れてた。。
「酒商 熊澤」
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F 地図
 電話:078-333-0087
 営業:12:00(立ちのみ15:00)-23:00
 定休:火曜日
「旨しや くまり」
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 2F 地図
 電話:078-333-0130
 営業:17:00-24:00
 定休:火曜日

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