朝：唐揚げ、ハムレタスサラダ、トマト、カップスープ、ご飯、イチゴ。
積算。
昼：「ＳＯＹＪＯＹ オレンジ」いただきました。
夜に備えて♪♪
今日提出の資料出来た！
これで今晩焼きに行ける♪
積算。
JRで兵庫へ。
夜：肉の日は焼かなきゃ－！
てな訳で兵庫の「ポッサムチプ」に行ってきました！！
今回のテーマは「イタリアンな焼肉」です♪
豊中のイタリアン「クッチーナ カサイ」の笠井シェフが厨房に入って、ポッサム店長とイタリアンな焼肉を作ってくださいました～！(^o^)
ハートランドで乾杯～♪
蝦夷鹿のカルパッチョ。（by笠井シェフ）チーズやトマト、イチゴと葉っぱ巻いて食べたらメチャメチャ（ﾟДﾟ）ウマー！！
「酒商熊澤」店主に蝦夷鹿のカルパッチョに合うワインって選んでもらったアルプスワインのプラチナコレクション シラー2011（ﾟДﾟ）アウー！
ハート刺 バルサミコしょうゆ。さっぱり（ﾟДﾟ）ウマー！
生セン。ゆかり風味で（ﾟДﾟ）ウマー！
虎マッコリぐびぐび～
ハラミのイタリアンユッケ。カイエンペッパー効いてて（ﾟДﾟ）ウマー！
ミノ湯引き。さっぱり（ﾟДﾟ）ウマー！
チレ刺 バルサミコ入り。むちっと（ﾟДﾟ）ウマー！
生物すべてオリーブオイル使っててイタリアーン♪ヽ(^o^)丿
ツラミの香草焼き。厚めにカットされたツラミに包丁入れてマリネしてあって、両面しっかり焼いて食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！
三木の「欧風菓子工房 レーヴ・ダムール」でイタリアンに合うパンを作って送ってもらいました！！
箱を開けたらパンが出てくる出てくる～
・カンパーニュ 3キロ玉(笑) 焼網に入らないデカさ！！
・ライ麦の軽いバケット（のプチ）
・ポモドーロ（ポルチーニ入トマトジュースで仕込んだプチパン）
・生ハムとパルメザンのプチフランス
・おつまみベーコンとパプリカとおつまみスモークチーズのプチフランス
・バジルペーストを練りこんだライ麦・全粒粉の入ったフォカッチャ
・京子姉さんにもらったチーズとくるみを合わせたライ麦パン
kumaさんありがとー！( ´ ▽ ` )ﾉ
厚タン。コロコロ頃がしながら表面をしっかり焼いてパセリ塩乗せて食べたら、中レアでジューシーでめっちゃ（ﾟДﾟ）ウマー！！
オリーブ牛かいのみ。オリーブオイル塩麹で下味付けられた60日熟成のカイノミめっさ（ﾟДﾟ）ウマー！！
三田牛の炙りにぎり。柚子胡椒が効いてて（ﾟДﾟ）ウマー！
かずさんむさん持込の赤ワインぐびぐび～
脂てつ。脂プリッと（ﾟДﾟ）ウマー！
ハチカブ。シャキシャキで（ﾟДﾟ）ウマー！
野崎牛まるしん とろけるチーズ巻。レア目に焼いてチーズがとろけてきた所で食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！
オリーブオイル入り鬼おろしポン酢で食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！
モツリゾット。（by笠井シェフ）卵にくぐらせて、セモリナ粉とパルメザンチーズ半々の衣をまぶして揚げたホルモンのフリッターがカリサクで（ﾟДﾟ）ウマー！！ゴボウの入ったリゾットも（ﾟДﾟ）ウマー！隣のテーブルで余った分も石焼き鍋を炭火で再加熱して（ﾟДﾟ）ウマー！
オリーブナムル。ゴマ油を使わずオリーブオイルで作ってナムル一通り食べたよ！
オリーブ牛盛り合わせ。トマト付けダレで食べたら（ﾟДﾟ）ウマー！！めっちゃやわらかい～♪(≧▽≦)
サンチュ、ベビーリーフサラダ。巻いて食べるといいよ！
ホルモン盛り。こてつ、ハート、上ミノ。全部（ﾟДﾟ）ウマー！
テールの赤ワイン煮。（by笠井シェフ）めちゃめちゃ軟らかく煮込まれたテール（ﾟДﾟ）ウマー！！
ポッサムの白ワインぐびぐび～
モツペペ。（by笠井シェフ）テッチャン入りペペロンチーノです！ニンニク効いてて（ﾟДﾟ）ウマー！！
ソフトクリーム大盛りで〆。
あー美味しかった♪
おなかいっぱい！
イタリアンな焼肉とっても素晴らしかったです♪
ありがとうございます！！ヽ(^o^)丿
四ツ橋線の終電終わってたので南海の終電で帰ろうと思ったら、御堂筋線の最終が遅れたから南海までダッシュ！(>_<)
必死のパッチでブログアップしてバタキュ。
「ポッサムチプ」
住所：兵庫県神戸市兵庫区駅南通1-2-20 地図
電話：078-681-8888
営業：17:00-23:00(L.O.22:30）
定休：月曜日