７時起床。
ｅＫにＢＢＱ道具積んで鶴橋でちょこっと買い物して淀川へ。
塊肉を入手したとのことで、淀川で焼くことに♪
ミスジ３ｋｇドーン！！
ありえない厚さにカットしたりして。
どのくらいの厚みが美味しいか、色んな厚みで焼いてみました～
厚切り（ﾟДﾟ）ウマー！！
薄切りも食べなきゃ～
薄切りも（ﾟДﾟ）ウマー！
今日はミスジしか食べないので、色んな調味料を持ってきました。
岩塩、コショウ(普通のん)、トリュフ塩、ゆかり、藻塩、梅塩、ふじっ子、わさび。
どれが合うかな～
焼肉の日に美味しかったワサビ塩昆布（ﾟДﾟ）ウマー！
残り半分はとりあえず厚切りで～ビューティフル！スタンディングミスジ♪
じっくり焼いた厚切りミスジを薄切りに。肉汁ジュワー！トリュフ塩で（ﾟДﾟ）ウマスギー！！
肉汁を落ち着かせるために、焼いたミスジをしばらく寝かせてみました。
切っても肉汁は出ませんが、食べたらメッチャジューシーで（ﾟДﾟ）ウマー！！
角切りをワサビ塩で（ﾟДﾟ）ウマー！薄切りをワサビ塩昆布で（ﾟДﾟ）ウマー！
ミスジの脂をひいて･･･ミスジのスジを焼いて･･･ミスジ焼きそば♪色んな塩と塩昆布で味付けしたら（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
ミスジだけでチョーおなかいっぱい！
結論：ミスジはどんな厚さでも何をつけても（ﾟДﾟ）ウマー！！
次行くでぇ～
ＢＢＱの反省しに我孫子の「安喜」へ。
車を置きに行ってる間に席を取りに行ってもらってたのですが、ギリギリ確保出来たそうです♪
やっとビールぐび～（ﾟДﾟ）シミルー！
付きだし。ナスとエビの炊いたん。
生タマネギ。血液サラサラ～
さんかく、せせりみ。どっちもジューシーで（ﾟДﾟ）ウマー！
ずりつくり。
なんこつからあげ。
つくねチーズ。（ﾟДﾟ）ウマー！
やきとり。（ﾟДﾟ）ジューシー！
チューハイ青ウメぐび～
牛ロース。昼あんなけミスジ食べといて･･･ウマス！
チキンサラダ。チキン食べたよ！
ざる豆腐。ピ、ピンボケ･･･
水ナス。ピ、ピンボケ･･･
ピーマン肉詰。
サンマのぬか漬け。
こころ。ジューシーでウマー！
カモ鍋。だし（ﾟДﾟ）ウマー！
梅酒ソーダ割りちび～
きも。レアっぽくて（ﾟДﾟ）ウマー！
鴨ネギ。肉々しい～
鍋にラーメン投入して〆。ツルっと（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
チョーおなかいっぱい！！
帰ってブログアップしてバタンキュー。
「安喜（あき）」
住所：大阪府大阪市住吉区苅田7-12-28 常磐ビル1F 地図
電話：06-6695-2468
営業：17:00-25:00
定休：無休