3時二度寝。
朝シャワーして7時半に集合してタクシーで札幌市中央卸売市場へ。
朝：札幌市中央卸売市場の「丼兵衛」で朝ご飯いただきました！
瓶ビールぐび～
「特選さっぽろ朝市丼（上）」(2880円)いただきました！
色々乗ってて全部（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
テクテク歩いて桑園駅からJRで札幌駅へ。
地下街ウロウロして。
朝2：すすきのの「ワインの円山屋」で一服～
白微発泡ぐび～
あー美味しかった♪
チョイと歩いて狸小路へ。
昼：狸小路の「らーめん 吉山商店街」で昼ご飯いただきました！
「焙煎ごまみそ特上ほほ肉炙りチャーシュー麺」(1450円)いただきました！
ほほ肉炙りチャーシューやわらかくて（ﾟДﾟ）ウマー！
味噌ラーメン（ﾟДﾟ）ウマー！
ついつい全汁♪
あー美味しかった♪
サンギ食べようとテクテク歩いて「中国料理 布袋 アパホテル札幌大通駅前西店」行ったけど、店員出てこないので諦めてセコマで買い物してホテルへ。
おやつ：北海道メロンモナカいただきました♪
ホテルの空気清浄機に加湿機能が付いてたので、水入れたら加湿し始めた♪
昼寝して。
腹ごなしに大通公園散歩して。
おやつ：狸小路の「珈琲&ウイスキー バルデラマ」に行ってきました！
「コーヒーとウイスキーのペアリングセット」(2500円)いただきました！
コーヒー濃いくて（ﾟДﾟ）ウマー！
ウイスキーほんのりスモーキーで（ﾟДﾟ）ウマー！
サブレも（ﾟДﾟ）アウー！
あー美味しかった♪
チョイと歩いて晩ご飯行くでぇ～
夜：大通の「すし処 佐藤」に行ってきました！
生ビールぐび～
まずは刺身から♪
海水ウニ。トロッと甘くて（ﾟДﾟ）ウマー！
無添加ウニ。水分抜けてる分濃厚で（ﾟДﾟ）ウマー！
作ぐび～
ヒラメ、ボタン海老、中トロ。色んな熟成加減のヒラメ全部（ﾟДﾟ）ウマー！ボタン海老ブリッと（ﾟДﾟ）ウマー！頭吸うたら（ﾟДﾟ）ウマー！中トロトロける（ﾟДﾟ）ウマー！
ニシン。生姜醤油で食べたら爽やか（ﾟДﾟ）ウマー！脂（ﾟДﾟ）ウマー！
特製カズノコ。正月に食べたことあるのと全然違う（ﾟДﾟ）ウマー！
五稜ぐび～
ホタテ。色々（ﾟДﾟ）ウマー！
ネギマ。焼いたんと炊いたんどっちも（ﾟДﾟ）ウマー！
タコ。頭と足と柔らか煮どれも（ﾟДﾟ）ウマー！
タコの卵。柚子胡椒風味でプチっと（ﾟДﾟ）ウマー！
コハダぐるぐる。ガリとかと海苔で巻かれてて（ﾟДﾟ）ウマー！
死神ぐび～
甘海老の頭焼いて干したん。香ばしくて（ﾟДﾟ）ウマー！甘海老の頭を湯煎して固めたん。メッチャ濃厚で（ﾟДﾟ）ウマー！
ヅケチップス。マグロの漬けの醤油が濃くなったやつを凝縮したやつ（ﾟДﾟ）ウマー！
クジラ。うねす(おなか)、さえずり、赤肉、赤白うねす、背中本皮。全部（ﾟДﾟ）ウマー！
マグロのふくまく。脂乗ってて（ﾟДﾟ）ウマー！
刈穂 山廃純米生原酒 番外品ぐび～
握っていただきました♪
剥がしトロ。筋の間を剥がしたトロ（ﾟДﾟ）ウマー！
マグロの漬け。しっかり漬けられてて香りが広がる（ﾟДﾟ）ウマー！
ホッキ。コリッと（ﾟДﾟ）ウマー！
海老おぼろ。甘海老の身と頭と殻を全部使ったやつ♪箸で崩して混ぜながら食べたらメッチャ海老風味で（ﾟДﾟ）ウマー！
穴子の白焼き。フワッと（ﾟДﾟ）ウマー！
お味噌汁。青海苔爽やか（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
大満足です～！ヽ(^o^)丿
次行くでぇ～
チョイと歩いて南2条の「HASSO」へ！
Domaine ICHI Blanc de Noir 2020ぐび～
道産豚のリエット蕎麦粉のガレットロール ピクルスとサラダ。リエット（ﾟДﾟ）ウマー！
本日のチーズ盛り合わせ。チーズ（ﾟДﾟ）ウマー！
イタリア産ゴルゴンゾーラチーズと日高産シナ蜜のクレマコッタセルクル仕立て。ゴルゴンゾーラチーズのジェラートと蜂蜜とリンゴのマリアージュ濃厚で（ﾟДﾟ）ウマー！
あー美味しかった♪
北海道（ﾟДﾟ）ウマー！ヽ(^o^)丿
ヨロヨロホテルに戻って気絶。
「丼兵衛」
住所：北海道札幌市中央区北12西20 丸果ビル 1F 地図
電話：011-614-6533
営業：7:00-13:00
定休：日曜・祝日・臨時市場休
「ワインの円山屋」
住所：北海道札幌市中央区南４条西４丁目１ ココノススキノ B1F 地図
電話：090-7648-8657
営業：10:00-21:00
「らーめん 吉山商店街」
電話：011-206-4154
住所：北海道札幌市中央区南3条西5-33 エリオ狸小路 1F 地図
営業：11:00-22:30
「珈琲&ウイスキー バルデラマ」
電話：090-8274-5783
住所：北海道札幌市中央区南2条西3-11-5 フェス札幌 4F 地図
営業：14:00-23:30
定休：火
「すし処 佐藤」
住所：北海道札幌市中央区大通西5丁目 昭和ビル B1F 地図
電話：011-210-7233
営業：11:30-13:30 17:00-22:30(L.O.22:30)
定休：日・祝日
「HASSO（ハッソウ）」
住所：北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 SCALETTAビル 3F 地図
電話：011-231-7778
営業：16:00-25:00(L.O.24:00)
定休：水曜日